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Ce rouge profond a des tannins présents et des notes épicées voire poivrées apportées par la Syrah. A marier avec un civet de lapin et une purée maison. Pauline
Un vin sur le fruit et la finesse, d’une couleur rubis franche et vive. Le nez aux arômes de fruits rouges est complété par une touche épicée. Des notes de noix de muscade et de baies apportent une acidité plaisante. La bouche est structurée, complexe, charpentée avec une belle fraîcheur et une longueur capiteuse et généreuse.
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