Quand l’Institut du Vin de Porto déclare un millésime Vintage (année exceptionnelle). Le vin sera élevé 2 ans en fut de chêne puis mis en bouteille sans filtration. Il sera ainsi très riche en couleur, avec des tanins, du fruité et l’acidité, le rendant aptes à un long vieillissement.
Churchill’s est considérée comme l'une des maisons de Porto les plus réputée. Son vignoble est localisé sur la rive sud du Douro, dans la prestigieuse sous-région du Cima Corgo, entre les villes de Pinhao et Tua, sur une parcelle de 50 hectares. Le vignoble qui surplombent le Douro, est planté entre 150 et 250 mètres d’altitude.
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