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Fruits noirs légèrement confiturés et épicés caractérisent ce vin du Languedoc. Que ce soit pour des plats de viandes mijotés ou épicés, il sera un excellent compagnon, je vous le garantie ! Matthieu
La première oeuvre poétique écrite en langue Romane est “ La Cantilène de Sainte Eulalie” ( vers 881) , considérée comme le plus ancien document de la poésie Française. C’est en hommage à ce poème que nous avons baptisé notre belle cuvée
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