Le Domaine de Laubarel s’étend sur environ 7 ha de vignes. Lucas Merlo fait des vins d’émotions avec des cépages peu connus comme ce 100% Mauzac. Ce vin, élevé quelques mois en barrique, dévoile des parfums de pommes cuites, de poires et des notes grillées avec une bouche ample. À accompagner avec un poulet vallée d’Auge aux pommes.
Vin velouté et ample porté par son fruité, notes de poire et de pomme doublées d’une pointe grillée. Sa fraîcheur associée à un grain tannique lui assure une agréable et longue finale fruitée.
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