Ce grand cru de Riesling dévoile un nez complexe avec une prédominance d'arômes d'agrumes. Au palais, l'attaque est vive, appuyée par un coté salin qui lui confère toute sa profondeur. La finale est équilibrée et agréable.
Le Rosacker s’étend au Nord de Hunawihr, à une altitude de 260 à 330 m. Exposé Est-Sud-Est, il repose sur un sol lourd, marno-calcaire et riche en magnésium. Un autre témoin de ce grand terroir, avec cette vigne pleine de promesses ! Un grand vin qui se révèlera pleinement dans les cinq prochaines années.
Commentaire