Cette édition limitée Glenfiddich est le premier whisky écossais single malt fini en fûts japonais ex-Awamori.
Peu de familles ont construit leur propre distillerie à mains nues, mais c'est comme ça que William Grant a commencé à écrire l'histoire de Glenfiddich. Durant l'été 1886, avec ses sept fils et ses deux filles à ses côtés, il décide de réaliser le projet de toute une vie. C'est ensemble qu'ils ont commencé à construire sa distillerie à la main, pierre par pierre. Après une seule année de travaux, la distillerie était prête, elle fût nommée Glenfiddich, signifiant Vallée du Cerf en gaélique. La passion, la détermination et l'esprit pionner de William Grant continue de les guider aujourd'hui. Glenfiddich est l'une des rares distilleries de single malt à rester une entreprise entièrement familiale et produit désormais le whisky écossais single malt le plus primé au monde.
Commentaire