Ce single malt de la Maison Glengoyne est vieilli en fûts de chêne et fûts de xérès. Ainsi, il se distingue par un caractère doux et élégant.
La distillerie de Glengoyne se situe au pied de la colline de Dumgoyne près du Loch Lomond. En 1833, George Connell obtient une licence pour produire légalement du whisky. Il fonde la distillerie Burnfoot, qui devient la distillerie de Glenguin en 1861, puis Glengoyne en 1906. Rachetée en 2003 par Ian Mc Leod, la distillerie propose une nouvelle gamme de single malt qui s’est étoffée depuis 2012 toujours en préservant les méthodes artisanales de fabrication du whisky.
Commentaire