La Clairette de Die Cybèle Bio est élaborée à partir de cépage muscat blanc à petits grains et de clairette blanche. Nos raisins sont issus de l’Agriculture Biologique.
La Clairette de Die Cybèle s’épanouit sous le soleil généreux de la vallée de la Drôme, à l’abri des puissants contreforts du Vercors. Reconnue Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1942, notre vin effervescent et pétillant est composé de petites parcelles de vigne, à une altitude allant jusqu’à 700 mètres. Ce vin blanc pétillant est vinifié selon la méthode ancestrale datant de l’antiquité.
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