Jameson Original est un whiskey irlandais issu de l’assemblage d’un whiskey de grain et de whisky Pot Still, vieilli ensuite entre 4 et 7 ans dans d’anciens fûts de bourbon et de xérès.
John Jameson, né à Alloa en Écosse en 1740, arrive à Dublin à la fin des années 1770 et décide de créer l’une des premières distilleries du pays. Quatre de ses fils ont poursuivi son travail de distillation en Irlande, fondant ainsi une dynastie familiale qui allait s’étendre sur plusieurs générations.
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