Un vin blanc élégant et bien équilibré, il accompagnera idéalement vos plats montagnards.
Marcel et Yvonne Viallet, alors pépiniéristes, achètent le Domaine« Clos Réservé» à Apremont situé à 10 km de Chambéry en Savoie. À l’issue de ses études d’œnologie à Beaune, leur second fils Philippe Viallet, intègre le Domaine. Il acquiert le domaine prestigieux « Les Fils de René Quenard » en 2008. Ce dernier, d’une superficie de 18 hectares, situé à Chignin, produit principalement le cru « Chignin Bergeron » mais aussi des Mondeuses et du Pinot Noir.
Commentaire