La maison Philippe Fourrier est située à Baroville dans l’aube, les vignes s’étendent sur environ 25 hectares. La cuvée intimiste, offre une cuvée complexe avec des notes d’agrumes confits, des notes briochées et de fruits jaunes. Un excellent rapport qualité prix (des cuvées premium de champagne) !
Grande Cuvée Intimiste, un Champagne 100% Chardonnay, dont les raisins proviennent d'une sélection parcellaire. Issu de la Vendange 2014, vinifiée à partir de tête de cuvées et d'un passage en fût de chêne. Somptueuse robe dorée pour ce champagne aux arômes de fruits exotiques (ananas, mangue) avec une touche vanillée. Bouche complexe et gourmande (viennoiseries, citron meringué), qui éveille les papilles au fur et à mesure de la dégustation. Un Champagne d'Exception.
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