Cette cuvée extraordinaire est assemblage de rhums de 8 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade.
Lors de son voyage aux Caraïbes et en Amérique Latine, Alexandre Gabriel (Président de la marque Les Cognacs Ferrand) a été fasciné par cette diversité, cette exubérance parfois, que les meilleurs rhums exprimaient d’un pays à l’autre dès la sortie de l’alambic. Le travail de la fermentation et de la distillation est unique. Au fond de lui, il savait ce qu'ils pourraient faire par le travail du vieillissement et du bois qu'ils connaissaient bien. C’est alors que l’idée de Plantation lui est venue. Plantation se veut le reflet des grands terroirs et des cultures du rhum. Plantation est aussi propriétaire de la mythique West Indies Rum Distillery à la Barbade et est actionnaire de National Rum of Jamaica, propriétaire de Clarendon Distillery et de Long Pond Distillery.
Commentaire